MELÓN AMARGO

          Hoy, vamos a ver una curiosa planta que crece en el jardín, se trata de la Momordica charantia, también conocida como melón amargo, cundeamor chino, etc. Es una especie tropical o subtropical perteneciente a la familia de las Cucurbitaceae. Se caracteriza por ser una de las hortalizas más amargas. se cultiva mucho en el sur y sudeste de Asia, en China, África  y en las Antillas.

Fruto verde de la Momordica charrantia.

     Es una planta anual, herbácea, de tallos flexibles que trepa y se enreda si se le pone un tutor. Puede alcanzar una longitud de aprox. 5 metros. La misma planta dispone de flores macho y hembra ( dioica ) y son de color amarillo.

     El fruto verrugoso, cuanto esta maduro torna a color naranja y es entonces cuando pueden ser comida sus semillas que están envueltas en una pulpa de color rojo  y de sabor dulce; sin embargo cuando el fruto esta maduro la carne de la envoltura se vuelve más amarga. 

Fruto maduro de la Momordica charrantia

     

     El sabor amargo del melón, puede reducirse, si primeramente se sala y luego se lava, y no suele mezclarse con otras hortalizas. Se utiliza en la cocina china para hacer revueltos, sopas y también para infusiones.También se utiliza en la cocina india, japonesa, indonesa, vietnamita y filipina entre otras, para la preparación de diversos platos.

Fruto abierto de Momordica , en el que se ve la semilla cubierta de su carne roja y en la palma de la mano
la semilla limpia.

     Quizás, una de las característica mas significativas y sorprendentes de la Momordica sea su utilización en la medicina tradicional china durante siglos, así como en la medicina natural tradicional de todo el mundo. Investigaciones recientes han llegado a la conclusión de que los frutos inmaduros de esta planta pueden tener algunos antibióticos, anticancerígenos, antivirales y otras propiedades especialmente adecuadas para su uso en el tratamiento de la malaria, VIH y diabetes.

     En la Almunya del Sur, se cultiva esta planta con fines ornamentales, aunque es cierto que de vez en cuando saboreamos la carne dulce que envuelve a las semillas. También a los pájaros les gusta bastante y suelen acabar rápidamente con las semillas, cuando el fruto se abre ya maduro. Es una planta fácil de cultivar, dándole  un mínimo de atenciones. Se reproduce muy bien por semillas, necesita de agua moderada, una tierra  normal, exposición soleada. No presenta enfermedades ni plagas que la ataquen. 

NO HAY DOS SIN TRES, ASÍ QUE MÁS CRISANTEMOS DE LA ALMUNYA DEL SUR

Que buenos momentos nos han proporcionado los crisantemos, que cantidad y variedad de colores. En cualquier lugar, a la sombra o al sol, alli por donde mires te sorprenden gratamente estos todo terreno del jardín. Bueno ahora ya llego la hora de descansar, proporcionarles una buena poda y hasta el año que viene...gracias crisantemos.

 

CRISANTEMOS 2ª PARTE EN "LA ALMUNYA DEL SUR"

 

 

 

Lo prometido es deuda, así que ahí va otra remesa de la colección de crisantemos de nuestro jardín, que tan buenos momentos nos están dando a nosotros y nuestros visitantes.

 

 

 

CRISANTEMOS, FLOR DE OTOÑO

Los crisantemos son nativos de Asía y del nordeste de Europa. Su cultivo se remonta a antes del 1500 a.C en China.

Una antigua ciudad china fue llamada Ju-Xian " ciudad del crisantemo ". Fueron introducidas en Japón probablemente en el siglo VIII,  siendo  adoptada por el emperador de Japón como flor del sello imperial. 

La flor fue introducida en Europa en el siglo XVII.

Las crisantemos tienen multitud de utilidades :

Como alimento  de algunas larvas de lepidopteros; las flores amarillas o blancas hervidas como bebida dulce, en varios lugares del continente asiático ( te de crisantemo, para recupersarse de la gripe ); las hojas hervidas como verdura; también se obtiene el piretro, que es un insecticida, etc.

Su simbología y significado varía dependiendo de la zona:

- En España, (que se lleva la peor parte ), esta muy asociada a la festividad del Día de Todos los Santos, llamada vulgarmente flor de muertos.

- En Japón, un crisantemo dorado, es la insignia de su escudo, a parte de ser la flor nacional.

- En china el crisantemo es símbolo de sabiduría.

- En E.E.U.U es símbolo de positividad y alegría. Y finalmente para los mexicanos regalar crisantemos es una forma de declarar su amor.

Y en la Almunya del Sur, desde luego no la consideramos flor de muertos, sino todo lo contrario, una explosión de color y alegría, para los vivos, y está presente en muchos de los rincones del jardín.

A continuación os hacemos entrega de una primera selección de fotos, de algunos de los crisantemos que tenemos en nuestro jardín. En próximas entradas iremos subiendo instantáneas de todos los ejemplares que disponemos.

NUNCA ES TARDE SI LA DICHA ES BUENA

Tras una larga temporada ausente, por razones que he explicado en entradas anteriores, La Almunya del Sur vuelve con aires renovados, nuevos temas, nuevas plantas y con mucho cariño.
Empieza el espectáculo!!

Nada mejor que  un par  de lluvias seguidas y un respiro del calor
para recuperar el verde perdido por los intensos calores del verano. 

Strelitzia reginae
Esta imagen lo dice todo!!
¿Quién dijo que el otoño es triste y melancólico?

Impatiens walleriana
Alegría, alegría y más alegría!



Helianthus tuberosus

UN AÑO CARGADO DE BELLAS ESTAMPAS Y MUCHO TRABAJO

Este año ha sido intenso en La Almunya del Sur.
Mucho trabajo, y muchas alegrías. Hemos acabado unos cuantos tramos de la senda de pizarra, nuestro invernaderito para plantas tropicales, la zona para la compostadora y almacenaje de aperos, muchas  incorporaciones a nuestra colección de plantas, con nuevos, colores, formas, aromas y texturas. En fin, toda una locura que poquito a poco vamos desarrollando y disfrutando al máximo,puesto que es nuestro sueño y gran pasión, el mundo de las plantas. Eso si, la mayor parte de fotografías de diferentes momentos y muchas plantas y  flores, han sido compartidas a través del facebook, y  no le hemos dedicado mucho tiempo al blog. Esperamos poder compartir muchas más cosas el año que viene. Gracias a nuestros seguidores, que aunque no sean muchos, para nosotros son muy importantes.

A continuación, hemos hecho una selección de doce bellas estampas de este año, aunque habríamos puesto muchísimas más, jejeje.


Feliz 2014 a tod@s!!




Enero



Febrero




Marzo



Abril




Mayo




Junio



Julio




Agosto




Septiembre




Octubre




Noviembre



Diciembre



INVERNADERO...LA EVOLUCIÓN Y EL RECICLAJE

           Como todo en la vida, poco a poco,  se van haciendo trabajos en el invernadero para ir completándolo y mejorándolo. Este cajón de cultivo de 2.40 mts. de largo por 1.20 mts. de ancho  está realizado con palets de madera del tipo Europeo. Está protegido con una buena mano de pintura y malla antihierbas. Y en él se pretende plantar hortalizas al resguardo de la intemperie del frïo invierno.

 

Cajón de cultivo

 

Interior lleno de plantas delicadas que necesitan del abrigo que les proporciona el invernadero

             Mesa también recuperada y que se ha aprovechado para colocar algunas macetas delante del invernadero. Hay plantas crasas y prebonsais de álamo blanco, olivo y un par de variedades de ficus.